Croq'kilos Recettes

Courgettes Farcies simple et rapide ! (Recette Croq’kilos)

courgette farcie : recette HEALTHY simple et rapide :)

Je vous partage la recette de courgettes farcies du menu croq’kilos !




C’était rapide à faire, c’était bon alors je partage 🙂

Pour la recette il vous faut :

  • 1 Courgette
  • 200g de boeuf haché
  • 1 ciboule
  • 30 g de tomate
  • 15 g de Gruyère râpé
  • 1 oeuf
  • 100 g de maïs
  • 1 cc d’huile d’olive

Les étapes de la recettes :

  1. Couper la courgette en 2, enlever le milieu à la cuillère, garder au minimum 5mm sur les côtés et le fond pour éviter que la courgette casse par la suite.
  2. Plonger vos demi-courgettes dans l’eau bouillante salée 5min. Egoutter.
  3. Couper la chair des courgettes en morceaux assez fins. Dans une poêle faire chauffer l’huile, faire revenir la chair de courgette, le boeuf, le maïs, la ciboule et les dès de tomate. Une fois le mélange bien doré ajouter l’oeuf.
  4. Disposer ce mélange dans les demis courgettes. Parsemer d’emmental.
  5. Cuire 15 min au four à 200°C dans un plat mettre un peu d’eau au fond pour éviter que cela colle et grille de trop.
  6. Avant d’arrêter la cuisson, vérifier que la courgette soit bien tendre.

Et voilà ! J’ai aussi rajouté une bonne dose de poivre dans la farce, ça à donné un bon goût piquant à la degustation 🙂

Dans la recette de croq’kilos il y a aussi du Thym et de la ricotta, moi je n’en ai pas mis mais n’hésitez pas si c’est des goûts qui vous plaisent !

Si tu veux en savoir plus sur croq’kilos : Je test Croq’kilos !

LOVE.



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1 Commentaire
  • Caroline Mai 1,2016 à 17 05 25 05255

    Hummmm ça a l’air très bon je teste ce soir 😆

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