Recette

Muffins aux groseilles et flocons d’avoine

Muffins aux groseilles et aux flocons d'avoine parfait pour le petit déjeuner !

Je n’avais rien pour le petit déjeuner alors je me suis lancée dans la réalisation de muffins aux groseilles ! C’est le fruit rouge que j’avais au congélateur et le goût est PARFAIT !




Pour la recette il vous faut :

  • 1 bol de flocons d’avoine (A ajuster en fonction de la consistance de votre pâte)
  • 2 œufs
  • 1 cs de levure chimique
  • 100 ml de lait
  • 50g de sucre roux (ou blanc, selon ce que vous avez)
  • 150g de groseilles noires (congelé ou frais)




Les étapes de la recettes :

  1. Mixer le flocons d’avoine pour en faire une poudre
  2. Dans un bol fouettez les œufs, le lait, le flocon d’avoine, la levure chimique et le sucre. Si la pâte est trop liquide rajouter du flocon d’avoine.
  3. Rajouter les groseilles noires, mélanger.
  4. Remplissez votre moule à muffins
  5. Enfourner 25-30 minutes au four à 180°

C’est prêt, régalez vous !!

Cette recette est parfaite pour le petit déjeuner, très nourrissant et bon pour la santé 🙂

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