Recette

Pancakes à la Banane Healthy !

-TUERIE ! - Ces pancakes a la banane sont juste TELLEMENT BON !!!! A TESTER D'URGENCE !
Je vous ai mis la recette en direct sur snapchat (franceandhappy), voici la recette sur le blog !
 
C’est samedi matin que j’ai proposé à Mister M de faire des pancakes à la banane et c’etait trop bon…C’est parti je vous emmène direction YUMILAND.
 




Pour cette recette j’ai pris comme base la recette d’Hervé cuisine que vous trouverez ICI, les conseils de ma diet NH pour la farine de seigle et l’idée du flocon d’avoine je l’ai piqué à Missmisa sur sa recette de pancakes ICI.
 
Pour la recette il vous faut :
  • 2 oeufs
  • 150 ml de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 125g de farine de seigle
  • 1 cc de levure chimique
  • 2 CS de flocons d’avoine
  • 1 Banane
  • 1 pincée de sel
  • Un peu de beurre pour la cuisson ou huile de coco
 
Les étapes de la recettes :
 
  1. Dans un saladier mélangez Farine de seigle + sel + levure + flocon d’avoine + jaune d’œufs (mettre de coté les blancs) + lait (à ajouter au fur et à mesure pour vous aider à diluer la préparation)
  2. Coupez la banane en petit morceaux et l’a rajoute à la préparation
  3. Faire monter les blanc en neige (J’espère que vous avez une machine magique :D)
  4. Rajouter les blanc dans la préparation et mélanger doucement pour ne pas casser les bulles
  5. Faite chauffer votre poêle avec un peu de beurre ou huile de coco
  6. Étaler une couche épaisse de pâte sur la poile en forme de rond, dès que des petites bulles apparaissent (très rapide – moins d’une minute) vous pouvez retourner le pancake ! Attendez encore 40/50 secondes et c’est PRÊT ! 
 
Celle qui m’ont déjà envoyé la photo de leur pancakes via Snap merci j’adore, complètement fan !
 
Bonne dégustation… Je vous assure c’est une tuerie cette recette.
 
P.s : Mister M a mit du Nutella dessus… OH LALA c’etait FOU !!!!




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