C’est avec beaucoup d’émotions que je vous partage la recette de la crème caramel de ma grand-mère !
Pour la recette il vous faut :
- 1 litres de lait
- Caramel liquide
- 3 oeufs
- 3 CS de sucre
Les étapes de la recettes :
- Fouetter les oeufs avec le sucre
- Faire chauffer le lait dans une casserole
- Rajouter le lait chaud à la préparation
- Dans une dizaine de ramequin mettre un fond de caramel. Ne pas en mettre trop sinon les crèmes seront trop sucrées !
- Placer les ramequins sur une plaque de cuisson avec un fond d’eau froide pour faire une cuisson au four façon bain marie
- Verser la préparation lait+oeufs+ sucre dans les ramequins (sur le caramel)
- Mettre la plaque au four pendant 25-30 minutes à 180°
Cette recette est si simple… et si bonne ! Elle me rappelle mon enfance avec Mamie c’est beaucoup d’émotions… et du bonheur de partager cette recette avec vous, elle qui était si généreuse.
Régalez vous ! J’espère que cette recette rendra pleins d’enfants heureux 🙂
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