Depuis que je fais mes menus à la semaine ça m’a changé la vie ! Je n’y pense sérieusement qu’une seule fois et plus de prise de tête chaque soir !

On mange quoi ce soir ?

La question qui tue ; la question dont il faut se débarrasser !

Maintenant quand M (mon mari) me pose cette question, au lieu de dire en bougonnant “je ne sais pas” pour ensuite aller voir dans le placard/frigo ce que je vais bien pouvoir cuisiner ; je lui réponds “Regarde sur le frigo !” : C’est là ou j’ai scotché le menu des repas pour toute la semaine 🙂

• Fini les prises de tête chaque soir
• Fini de fouiller les placards sans savoir ce qu’on va bien pouvoir cuisiner
• il ne vous manquera plus l’ingrédient idéal pour faire CE plat !
• Fini les commandes de plat en livraison à domicile car les placards sont vide 

LA CUISINE DEVIENDRA A NOUVEAU UN PLAISIR, ça ne sera plus une corvée répétitive 🙂

Planifier ses repas permet de rendre le processus moins stressant et même plaisant

Pourquoi Planifier ses repas ?

1. Moins de stress chaque soir car tout est déjà prévu à l’avance
2. Prendre plus de plaisir à cuisiner en éliminant la sensation de corvée
3. Plus de courses à faire à la dernière minute
4. Manger plus sainement : plus de variété dans les repas et plats d’avantage équilibrés
5. On jette beaucoup moins de nourriture
6. Gagner du temps : course faite en une seule fois + suppression du temps de réflexion chaque soir pour décider du repas du jour
7. On fait des économies : on achète seulement ce qu’il nous faut/manque : fini les courses inutiles !

Comment ça marche ?

Je me pose 15-20 minutes en fin de semaines avec ma liste de plats, je concocte mon menu pour la semaine : plus qu’à aller faire les courses !

Qu’elle est ma liste de plats ?

Je prenais beaucoup trop de temps à planifier les plats de la semaine, chaque jour il fallait que je me creuse les méninges. Pour faciliter le processus et surtout le rendre plus RAPIDE j’ai fais une liste de tous les plats que je sais faire : petit déjeuner, entrée, soupe, plat et dessert !

Du coup rien de plus simple : je prend ma liste de plat et je choisi ! Cette méthode est parfaite car elle permet aussi de varier d’avantage pour éviter par exemple d’avoir 2 fois un plat au poulet à la suite !

Pour vous donner des idées, je vous donne ma liste de plats détaillée ci-dessous que j’ai inscrite dans mon bullet journal; une liste que je vais pouvoir agrandir au fur et à mesure du temps !

+ A LA FIN DE L’ARTICLE VOUS POUVEZ TÉLÉCHARGER GRATUITEMENT MON FICHIER DE MENUS À LA SEMAINE !

PETIT DÉJEUNER

Pancakes au yaourt léger

Pancakes à la banane

Yaourt + granola maison au miel

œufs aux plats

Omelette

œufs à la coque

Muffins aux pomme healthy

Muffins aux flocons d’avoine fraise et chocolat

Muffins au chocolat fondant

Pain perdu

Smoothie aux fruits

ENTRÉE / SOUPES

Fondue de poireaux au chèvre frais

Bouillon de poulet Polonais

Soupe à la tomate

Soupe à la betterave

Veloute de courgette

Soupe de lentilles corail carotte et pomme de terre

Melon jambon de parme

PLATS

Spaghettis bolognaise

Poisson pané + sauce blanche

Lasagne épinards et chèvre 

Poulet entier au four

Sandwich de poulet (avec les reste du poulet entier)

Ailes de poulet piquant au four

Hamburgers au bœuf

Poulet à la crème et aux champignons

Tortillas au poulet sauce barbecue

Filet de porc + sauce au bleu

Rôti de porc

Quiche au thon et poivrons

Quiche aux oignons et tomate

Quiche épinards et chèvre

Quiche lorraine

Poulet à la sauce tomate

Croque Monsieur / Madame

Hachis parmentier

Cannellonis au bœuf et béchamel légère

Côte de porc pané

Bœuf courgette sauce barbecue

Crêpes salées jambon fromage et œuf

Hot-dog

Pâtes aux légumes et pesto

ACCOMPAGNEMENT

Pâtes

Riz

Pomme de terre à l’eau

Pomme de terre au four à l’ail

Purée de pomme de terre

Semoule

Purée de carotte

Sauce bleu

Sauce blanche

Brocolis à l’eau

Haricots vert à l’ail

Choux de Bruxelles aux oignons

Salade de concombre

Salade de tomate

Salade verte

Frites au four

IDÉES MENUS

Je cuisine une seule fois par jour : le soir.

Je cuisine en grosse quantité donc souvent il en reste pour le lendemain midi pour moi et M ; sinon on se débrouille pour le déjeuner chaqu’un de notre côté.

Dans mes menus j’ai donc un seul repas par jour et j’adapte en fonction des sortis de chacun : par exemple dans le menu de cette semaine ; hier j’avais un dîner avec des amies, donc j’ai mis le plat de M seulement en choisissant quelque chose de simple pour lui à réaliser : des hot-dogs !

LISTE DE COURSES

Sur mon tableau excel (A télécharger gratuitement ci-dessus) je met directement ma liste de course en fonction des jours de la semaine. Ensuite j’imprime ma feuille et je l’emmène avec moi au supermarché 🙂

Et toi comment tu gères tes repas en semaine, tu prévois ou tu fais tout à la dernière minute ?

Ci-dessous une idée de menu à la semaine (Fichier à télécharger gratuitement en t’inscrivant ci-dessous !)

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