Cette recette de pancakes aux groseilles noires est légère (au yaourt !) et délicieuse ! Parfaite pour les petits déjeuner cozy, pour se réchauffer quand il fait froid dehors 🙂
Pour la recette il vous faut :
- 2 oeufs
- 120 g de yaourt nature
- 60 g de farine (j’ai utilisé de la farine de seigle)
- 1 c. à café de levure chimique
- 15 g de sucre roux
- 1 poignée de groseilles noires
- 15 g de miel (pour le topping !)
Les étapes de la recette :
- Mélangez tous les ingrédients ensemble dans un bol (sauf le miel)
- Faire des petits tas dans une poêle chaude anti-adhésive. Retournez quand vous voyez des petits trous à la surface.
- Servir avec un filet de miel, c’est prêt !
Cette recette est super simple et rapide à faire, on se régale !
C’est ma recette préférée de pancakes depuis maintenant plus d’un an ; je les adorent aussi nature (il suffit de supprimer les groseilles) ou sinon vos pouvez intégrer un autre fruits comme du cassis ou myrtilles par exemple !
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LOVE.
