Que ce soit pour tremper les crudités à l’apéro ou pour accompagner du poisson, c’est la sauce blanche au yaourt parfaite ! 2 versions : à l’ail et à la moutarde.
Vous me demandez souvent sur instagram comment je fais ma sauce blanche au yaourt , je vous donne mes 2 versions ci-dessous : une à l’ail et l’autre à la moutarde 🙂
Sauce blanche à l’ail
Pour la recette il vous faut :
- 1 yaourt 200ml
- 2/3 gousses d’ail selon votre goût
- 1 cc d’huile d’olive
- 1 cc de vinaigre de vin
- sel, poivre
Les étapes de la recette :
- Mettre le yaourt dans un bol
- Rajoutez l’ail haché en tout petits morceaux
- Rajoutez les huiles + sel poivre, mélangez
- C’est prêt !
Quand je sert cette sauce en apéritif pour manger des légumes coupés (carottes, poivrons, concombre, tomates cerises..) je met la sauce dans un poivron ! Ca donne un super effet 🙂
Sauce blanche à la moutarde
Pour la recette il vous faut :
- 1 yaourt 200ml
- 1 tomate
- 1 CS de moutarde (je prend la moutarde de dijon, bien piquante)
- 1 cc d’huile d’olive
- sel, poivre
Les étapes de la recette :
- Mettre le yaourt dans un bol
- Coupez la tomate en petits cubes, rajouter au yaourt
- Rajoutez tous les autres ingrédients, bien mélanger.
- C’est prêt !
Cette sauce se marie aussi très bien avec les crudités, le poulet, le poisson, les pommes de terre…Ça permet de se régaler tout en légèreté !
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LOVE.
très bonne recette
Bonjour! Belle recette mais j’aimerais si possible avoor une ptite précision: On prend du yaourt nature ou sucré?
Merci
Yaourt Nature 🙂
Jadore cette saauce plusieurs fois deja faite un regale