Que ce soit pour tremper les crudités à l’apéro ou pour accompagner du poisson, c’est la sauce blanche au yaourt parfaite ! 2 versions : à l’ail et à la moutarde.

Vous me demandez souvent sur instagram comment je fais ma sauce blanche au yaourt , je vous donne mes 2 versions ci-dessous : une à l’ail et l’autre à la moutarde 🙂

Sauce blanche à l’ail

Pour la recette il vous faut :

• 1 yaourt 200ml
• 2/3 gousses d’ail selon votre goût
• 1 cc d’huile d’olive
• 1 cc de vinaigre de vin
• sel, poivre

 
Les étapes de la recette :

1. Mettre le yaourt dans un bol
2. Rajoutez l’ail haché en tout petits morceaux
3. Rajoutez les huiles + sel poivre, mélangez
4. C’est prêt !

Quand je sert cette sauce en apéritif pour manger des légumes coupés (carottes, poivrons, concombre, tomates cerises..) je met la sauce dans un poivron ! Ca donne un super effet 🙂

Sauce blanche à la moutarde

Pour la recette il vous faut :

• 1 yaourt 200ml
• 1 tomate
• 1  CS de moutarde (je prend la moutarde de dijon, bien piquante)
• 1 cc d’huile d’olive
• sel, poivre

 
Les étapes de la recette :

1. Mettre le yaourt dans un bol
2. Coupez la tomate en petits cubes, rajouter au yaourt
3. Rajoutez tous les autres ingrédients, bien mélanger.
4. C’est prêt !

Cette sauce se marie aussi très bien avec les crudités, le poulet, le poisson, les pommes de terre…Ça permet de se régaler tout en légèreté !

Les recettes qui peuvent t’intérresser :

• Taboulé au poulet à tomber !
• Tiramisu classic et RAPIDE
• Fondue de poireaux et chèvre

LOVE.